发布时间:2023-05-20 15:13:57 浏览:
必博体育大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食必博体育bibo,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
2.锅里烧油,倒入一半蒜末,小火慢炸成金蒜,然后捞出来和生蒜一起拌匀,加入食盐、白糖、鸡粉、蚝油、酱油、鸡汁、料酒、半勺炸蒜的油,搅拌均匀调成蒜蓉酱。
1.将买回来的鲜海带用水浸泡半个小时,如果是盐渍的海带,就需要泡3个小时才能去除里面的盐分。
3.凉透的海带放到盆中,往里面放蒜、辣椒、胡萝卜等食材,之后根据自己的口味添加调料,然后再烧过花椒油,往海带上面一倒,整个香味都散发出来,营养高还好吃,开胃又下饭。
食材:500g茄子、100g面粉、适量油、适量盐、1个鸡蛋必博体育bibo、适量蒜薹、适量胡萝卜、适量蚝油、适量糖、适量醋、适量番茄酱
3、另起炒锅,注入适量食用油烧热,倒入蛋液,小火炒至蛋半熟时,然后放入炒好的番茄,大火略炒后起锅,撒上葱花即可。
1、红苋菜清洗干净之后切成段,皮蛋去皮之后切成皮蛋快,大蒜去皮,对半切开成蒜瓣;所有材料都准备好之后,就可以开始炒了;
3、皮蛋翻炒好之后,下入大蒜,翻炒到能闻到浓郁的蒜香味,下入切好的苋菜,大火翻炒,苋菜很嫩,翻炒的时候会出水,翻炒到苋菜完全变软,加入一勺食盐,翻拌均匀就能出锅了;
1.准备佛手瓜两个,削干净外皮,先去除里面的内瓤再切成菱形片,两个都切好以后放在盆中,加入清水清洗浸泡,防止快炒的时候瓜片枯萎。
2.准备大葱一根切成葱花,生姜一小块切成姜丝,大蒜一把拍扁切成蒜末,小米椒几粒切成粒,红椒半片切成菱形片,青椒半片切成菱形片。
3.锅内烧水,淋入一点植物油,加入食盐2克,再倒入一点白醋,水烧开以后倒入佛手瓜和青红椒片快速焯一下水,捞出来用凉水冲洗,保持佛手瓜的脆感。
4.锅内烧油,油热以后倒入葱姜蒜末和小米椒快速翻炒,炒出香味以后倒入焯过水的佛手瓜片,加入食盐2克,鸡精1克,加入一点白醋使佛手瓜更脆,勾入一点水淀粉,使调料和食材快速地融合在一起,淋点明油提亮色泽,快速地翻匀就可以出锅了。
1、土豆2个去皮,切成小丁,切好后泡在水里,防止氧化,还能泡掉多余的淀粉,让口感更爽口,五花肉一小块儿,切成小丁备用;青红辣椒各3个,清洗干净后切小圈圈备用。
1、准备两根长茄子去掉根部。清洗干净,竖着从中间剖开,放入蒸锅内,锅开后,大火蒸十分钟。筷子能够轻松的扎透茄子即熟。 出锅放置一旁,放凉备用。
2、多准备一些大蒜,先拍扁必博体育bibo,再捣成蒜泥,葱切成葱花,香菜切段,小米椒切段儿。全部收入一个大碗中,再加入适量的生抽,陈醋,白糖,鸡精,辣椒油,香油,搅拌均匀,料汁儿制作完成。
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